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Artigo de periodico
Impact of guar xanthan gums on proofing and calorimetric parameters of frozen bread dough (2008)
Matuda, Tatiana Guinoza ; Chevallier, Sylvie; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; LeBail, Alain; Tadini, Carmen Cecília
Source: Journal of Cereal Science. Unidade: EP
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES (USO), CONGELAMENTO (CONSERVAÇÃO;QUALIDADE), GUAR, PANIFICAÇÃO, PÃO (CONSERVAÇÃO), PÃO (DURABILIDADE)
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ABNT
MATUDA, Tatiana Guinoza et al. Impact of guar xanthan gums on proofing and calorimetric parameters of frozen bread dough. Journal of Cereal Science, v. 48, n. 3, p. 741-746, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2008.04.006. Acesso em: 19 maio 2024.
APA
Matuda, T. G., Chevallier, S., Pessôa Filho, P. de A., LeBail, A., & Tadini, C. C. (2008). Impact of guar xanthan gums on proofing and calorimetric parameters of frozen bread dough. Journal of Cereal Science, 48( 3), 741-746. doi:10.1016/j.jcs.2008.04.006
NLM
Matuda TG, Chevallier S, Pessôa Filho P de A, LeBail A, Tadini CC. Impact of guar xanthan gums on proofing and calorimetric parameters of frozen bread dough [Internet]. Journal of Cereal Science. 2008 ; 48( 3): 741-746.[citado 2024 maio 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2008.04.006
Vancouver
Matuda TG, Chevallier S, Pessôa Filho P de A, LeBail A, Tadini CC. Impact of guar xanthan gums on proofing and calorimetric parameters of frozen bread dough [Internet]. Journal of Cereal Science. 2008 ; 48( 3): 741-746.[citado 2024 maio 19 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jcs.2008.04.006
Parte de monografia/livro
The effect of natural and synthetic polymers on the stability of alumina aqueous suspension (2000)
Yokosawa, Mary Mitsue; Frollini, Elisabete
Source: Proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites and the Workshop on Progress in Production and Processing of Cellulosic Fibers and Natural Polymers. Unidade: IQSC
Subjects: FÍSICO-QUÍMICA ORGÂNICA, GUAR
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ABNT
YOKOSAWA, Mary Mitsue e FROLLINI, Elisabete. The effect of natural and synthetic polymers on the stability of alumina aqueous suspension. Proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites and the Workshop on Progress in Production and Processing of Cellulosic Fibers and Natural Polymers. Tradução . São Carlos: Embrapa, USP-IQSC, UNESP, 2000. . . Acesso em: 19 maio 2024.
APA
Yokosawa, M. M., & Frollini, E. (2000). The effect of natural and synthetic polymers on the stability of alumina aqueous suspension. In Proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites and the Workshop on Progress in Production and Processing of Cellulosic Fibers and Natural Polymers. São Carlos: Embrapa, USP-IQSC, UNESP.
NLM
Yokosawa MM, Frollini E. The effect of natural and synthetic polymers on the stability of alumina aqueous suspension. In: Proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites and the Workshop on Progress in Production and Processing of Cellulosic Fibers and Natural Polymers. São Carlos: Embrapa, USP-IQSC, UNESP; 2000. [citado 2024 maio 19 ]
Vancouver
Yokosawa MM, Frollini E. The effect of natural and synthetic polymers on the stability of alumina aqueous suspension. In: Proceedings from the Third International Symposium on Natural Polymers and Composites and the Workshop on Progress in Production and Processing of Cellulosic Fibers and Natural Polymers. São Carlos: Embrapa, USP-IQSC, UNESP; 2000. [citado 2024 maio 19 ]
Artigo de periodico
Efeitos de reguladores vegetais no desenvolvimento do guar , cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub (1988)
Castro, Paulo R. C.; Carrer, Célia Regina Orlandelli; Amaral, V
Source: Revista de Agricultura. Unidades: ESALQ, FMVZ
Subjects: GUAR, VEGETAÇÃO
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ABNT
CASTRO, Paulo R. C. e CARRER, Célia Regina Orlandelli e AMARAL, V. Efeitos de reguladores vegetais no desenvolvimento do guar , cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Revista de Agricultura, v. 63, n. 3 , p. 253-64, 1988Tradução . . Acesso em: 19 maio 2024.
APA
Castro, P. R. C., Carrer, C. R. O., & Amaral, V. (1988). Efeitos de reguladores vegetais no desenvolvimento do guar , cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Revista de Agricultura, 63( 3 ), 253-64.
NLM
Castro PRC, Carrer CRO, Amaral V. Efeitos de reguladores vegetais no desenvolvimento do guar , cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Revista de Agricultura. 1988 ;63( 3 ): 253-64.[citado 2024 maio 19 ]
Vancouver
Castro PRC, Carrer CRO, Amaral V. Efeitos de reguladores vegetais no desenvolvimento do guar , cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub. Revista de Agricultura. 1988 ;63( 3 ): 253-64.[citado 2024 maio 19 ]

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